Recette Semaine 43

frites de céleri rave

Temps de préparation : 5 min / Temps de cuisson : 10 min

Recette pour 2 personnes

Très riche en sodium et en fibres.

Le céleri-rave est donc prohibé dans les régimes pauvres en sel.

Très riche en minéraux : potassium, calcium et fer.

Enfin, le céleri-rave contient des oligo-éléments rares comme le chrome ou le sélénium.

Ingrédients

• 1 boule de céleri rave
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel/poivre

                                                                        Préparation de la recette

Épluchez la boule de céleri et coupez-la en frites régulières.

Dans une sauteuse, versez l’huile d’olive et faite la chauffer sur feu moyen.

Versez les frites de céleri dans la sauteuse et faites les cuire environ 10 minutes en les remuant régulièrement. Elles doivent rester un peu croquantes.

Salez, poivrez à votre convenance et servez chaud.

                                                                                                                               Bonne dégustation !!!