Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 4
personnes) :
Préparation de la recette :
Emincer l'oignon.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et le
beurre.
Faire revenir l'oignon émincé.
Mettre le rôti dans la cocotte et le faire
dorer sur toutes ses faces.
Ajouter 3 kiwis épluchés et coupés en
rondelles. Ajouter un verre d'eau (environ 1 cm d'eau au fond de la cocotte). Fermer et
faire cuire 25 min.
Dans un plat à four, mettre tout le contenu de
la cocotte et rajouter les 3 kiwis restants, épluchés et coupés en rondelles.
Enfourner pendant 20 min à four préchauffé à 210°C (thermostat 7).