Temps
de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients
(pour 6 personnes) :
- 500 g
de rhubarbe
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 200 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de poudre à lever
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 200 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de poudre à lever
Préparation de la recette :
Couper la rhubarbe en petits
cubes.
Mousser le beurre, ajouter sucre,
œufs, sel et sucre vanillé.
Continuer à battre jusqu'à ce que
la masse blanchisse.
Incorporer la rhubarbe.
Ajouter la poudre à lever à la
farine et mélanger à la masse aux œufs.
Remplir un moule à cake graissé et
fariné ou tapissé de papier à pâtisserie.
Cuisson : 1h à 180°C, moule placé sur la
1ère grille