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mercredi 27 mars 2013

recette


Tarte aux poireaux au fromage blanc



Type de plat : plat

Difficulté : facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn 


  Ingredients : pour 4 personnes

- 5 beaux poireaux
- de la pate sablée
- du fromage blanc
- 3 oeufs frais
- du fromage râpé
- un peu de lait demi-écrémé


Préparation :
 
Faites revenir les poireaux dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'il brunisse.
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les 3 oeufs, 4 cuillères à soupe de fromage blanc, du sel, du poivre et un peu de lait, puis mélanger.
Versez les poireaux dans la pâte, ajouter le contenu du bol et mélanger.
Saupoudrer de gruyère pour que ça gratine. Faites préchauffer votre four, et quand il est bien chaud, mettez-y la tarte.
Servez lorsqu'elle est bien gratinée.



VOTRE PANIER DU 28 MARS

-CAVIAR DE COURGETTES
-SALADE
-RADIS
-POMMES DE TERRE
-POIREAUX
-POMMES