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mardi 20 janvier 2015

Fondue de poireaux, carottes et pommes de terre



Ingrédients
1 oignon
4 blancs de poireaux
4 carottes
4 pommes de terre
1/4 de l d'eau
crème fraîche
sel, poivre



Préparation

Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les en cubes.
Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un peu d'huile, faites-y revenir l'oignon, le poireau et ajoutez les autres légumes.
Attendez 5 min et ajoutez l'eau. Laissez cuire à couvert, en remuant de temps en temps.
Une fois l'eau absorbée, ajoutez la crème fraîche.
Salez et poivrez.

Bonne appétit !

Jeudi 22 Janvier 2015

Bonjour,

Voici la composition de votre panier pour cette semaine :


Légumes
Grammage
Origine
Prix
Pomme de terre
1 k
France
2.50 €
Poireaux
1 botte
Les Mureaux
2.10 €
Choux rouge
1 pièce
Les Mureaux
1.80 €
Carotte
700 g
Les Mureaux
1.70 €
Mâche
200 g
Les Mureaux
2.50 €
Ciboulette
1 bouquet
Les Mureaux
0.60€
Romarin
1 bouquet
Les Mureaux
0.60€
Radis Noir
1 pièce
Vauréal
1.30 €
Prix total du panier simple : 13.10€  double : 26.20€
13.10€

mercredi 14 janvier 2015

Gratin de choux de Bruxelles



Ingrédients 

·        600 g de choux de Bruxelles,
·        des lardons,
·        un oignon,
·        deux tomates,
·        du comté,
·        1 Kub'Or,
·        poivre


Préparation

Faire revenir l'oignon et les lardons, ajouter les tomates coupées en petits morceaux, poivré. Laisser mijoter.
Cuire les choux de Bruxelles dans l'eau bouillante moins de 10 min. Égoutter.
Les mettre dans la préparation précédente. Mélanger et laisser sur feu doux quelques instants.
Râper le comté.
Mettre les choux dans un plat, et parsemer de comté. Mettre à four chaud (180°C) pendant 20 min.

Déguster...

 Bonne appétit !