Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 botte de
blettes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 noix de beurre
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 petit sachet de Parmesan
- 1 morceau de Comté
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 noix de beurre
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 petit sachet de Parmesan
- 1 morceau de Comté
Préparation de la recette :
Faites blanchir le vert des blettes (vous pourrez utiliser
les cardes pour faire un gratin), puis égouttez les et passez les à la poêle
avec une noix de beurre afin qu'elles rendent leur jus.
Laissez refroidir.
Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée et râpez le Comté.
Lorsque les blettes sont tièdes, étalez-les sur la pâte
feuilletée, saupoudrez de Parmesan.
Recouvrez des 2 tranches de jambon et du Comté râpé.
Enroulez la pâte et la farce de manière à former un roulé
(comme les gâteaux roulés à la confiture).
Enfournez 30 mn à 180°C .
Servez en entrée pour 4 personnes (ou en plat principal
accompagné d'une salade pour 2 personnes).
