Composition de la semaine 38

TOMATES	1 kg	JARDIN
CELERI BRANCHE	1 botte	JARDIN
OIGNON JAUNE	500 gr	JARDIN
POMME DE TERRE	1 kg	JARDIN
BETTERAVE	1 botte	JARDIN
COURGETTE	1 pièce	JARDIN
ROMARIN	1 botte	JARDIN

Recette de la semaine 38

Smoothie a la betterave

 

Temps de préparation : 15 min /

Ingrédients

• Une betterave
• fruits rouges (fraise, framboises ou bleuets)
• Une banane surgelée
• Yaourt grec
• Liquide (eau de coco, jus d’orange ou lait d’amande, lait de coco etc…)

Préparation de la recette

Smoothie Betterave :

Placer tous les ingrédients du smoothie à la betterave dans le blender et mixer a grande vitesse (si vous ne disposez que d'un blender ordinaire je vous conseille de précuire la betterave soit au micro-onde, à la vapeur ou au four afin qu'elle soit tendre et facile à mixer) jusqu'à consistance lisse. Ajouter plus de liquide si le smoothie est trop épais.

Note :

- Ce smoothie se conserve au réfrigérateur 1 jour.
- Si vous ne disposez pas d'un blender robuste à haute vitesse, il faudra précuire la betterave au micro-onde, au four ou à la vapeur

Bonne dégustation !!!